Parmigiano Reggiano D.O.P. 24 mesi – 1 Kg

Il Parmigiano Reggiano D.O.P. racchiude in sé un viaggio unico e straordinario lungo mille anni, che si compie ancora oggi negli stessi luoghi, con la stessa passione e gli stessi ingredienti.

La zona di produzione è più circoscritta alle province di Parma, Reggio Emilia e Modena e parte della provincia di Mantova (a destra del Po) e di Bologna (a sinistra del Reno). Il Parmigiano è il re della cucina... ma anche dell'aperitivo! Arricchisce la presentazione del Tagliere e accompagna salumi e salse. Ottimo anche consumato in purezza, con un filo di Aceto Balsamico di Modena I.G.P. o, per gli amanti del mix dolce e salato, con Mostarda di Fichi o Mostarda di Fragoline. 

Senza conservanti aggiunti e senza additivi chimici aggiunti a norma del disciplinare.

INGREDIENTI: latte di vacca, sale, caglio. 

VALORI NUTRIZIONALI (Valori Medi per 100g): Energia: 402kcal/1671kj, Grassi: 30g di cui acidi grassi saturi: 20g Carboidrati: 0g di cui zuccheri: 0g Proteine: 32g Sale (NaCl): 1,6g

MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Conservare ad una temperatura compresa fra i +4°C e i +8°C.

 MARCHIO DI IDENTIFICAZIONE CE: IT 08 433  CE