Salame BIOEttore – 800 g

Il nostro salame, dalla più classica tradizione norcina, si chiama “BIOEttore” come il cliente che ha ispirato la sua creazione, un prodotto unico e raro nel panorama biologico.

Di piccolo diametro, sviluppato in lunghezza, BIOEttore si caratterizza per la morbidezza, il sapore delicato ed un gusto dolce e fragrante. Da consumare crudo, privo di budello esterno. Ricetta express? Filone di grano duro, Salame BIOEttore tagliato a fette sottili, pomodorini secchi confit e Confettura Extra di Albicocche BIO: dolce e salato insieme, la formula per il panino perfetto! Per un'esperienza Bio a 360 gradi componi così il tuo Tagliere: Coppa Stagionata Bio, Mortadella Bio 100gr oppure Ovalina e Prosciutto di Parma D.O.P.. Concludi con Parmigiano Reggiano D.O.P. Bio e Salsa di Ciliegie e Zenzero. 

Senza glutine, privo di derivati del latte, privo di conservanti aggiunti, senza additivi chimici aggiunti. Inserito nel prontuario AIC.

INGREDIENTI: Carne di suino italiano*,  sale marino,  zucchero di canna*, spezie*. * prodotto biologico

MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco e asciutto.

VALORI NUTRIZIONALI (Valori Medi per 100g): Energia: 337kcal/1403kj Grassi: 25g di cui acidi grassi saturi: 12 Carboidrati: 0,9g di cui zuccheri: <1g Proteine: 28g Sale (NaCl): 2,3g

MARCHIO DI IDENTIFICAZIONE CE: IT 1039 L CE

ORIGINE: ITALIA

Certificato da Organismo di Controllo autorizzato dal Mipaaf  - IT BIO 009 – Operatore controllato n. 2195