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Salamino BIO con Aglio -160g

5,80 IVA inclusa

I salamini della linea PrimaVera riescono ad accontentare anche i palati più ricercati.

Sono salami di piccolo formato, simili al Cacciatore, ma si differenziano per gli ingredienti principali di cui sono composti: il salamino all’Aglio è la scelta giusta per voi se siete amanti dei gusti forti e, ovviamente, se siete fan dell’aglio!

PECULIARITÀ

Privo di derivati del latte
Privo di conservanti aggiunti
Senza glutine
Inserito nel prontuario dei celiaci
Carne degli allevamenti Pedrazzoli

INGREDIENTI: Carne di suino italiano*,  sale marino,  zucchero di canna*,  aglio* ( 0.15%), spezie* . * Prodotto biologico

VALORI NUTRIZIONALI:

Valori medi Per 100 g
Energia 1403 kJ
337 kcal
Grassi  25 g
di cui acidi grassi saturi  12 g
Carboidrati 0,9 g
di cui zuccheri 0,0 g
Proteine 28 g
Sale 2,3 g

ISTRUZIONE PER IL CONSUMO E MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: da consumare crudo privo di budello esterno. Conservare in luogo areato, fresco e asciutto.

DICHIARAZIONE DI PROVENIENZA DELLA MATERIA PRIMA: il Salumificio Pedrazzoli macella, seziona e lavora carni biologiche di origine Italiana (AGRICOLTURA UE) facenti parte del circuito del Parma e San Daniele DOP. Pertanto anche la materia prima che Vi forniamo è biologica e di origine italiana. Gli allevamenti biologici da cui si approvvigiona sono propri e la macellazione e il sezionamento
avvengono internamente all’azienda; tutto questo permette di avere il completo controllo di filiera sui prodotti che il Salumificio Pedrazzoli produce.

MARCHIO DI IDENTIFICAZIONE CE: IT 1039 L CE

Esaurito

COD: 50806 Categorie: , Tag:

Descrizione

La materia prima è costituita da carni magre derivanti dalla muscolatura striata del suino e dal grasso di suino duro a cui vengono aggiunti sale e pepe a pezzi o macinato. Il gusto semplice del salamino dolce viene poi caratterizzato dalle differenti spezie per ogni gusto:

  • Aglio per il Salamino all’aglio
  • Finocchio per il Salamino al finocchio
  • Milano per un gusto classico: caratterizzato da macina fine, il salame è speziato al pepe bianco
  • Tartufo per il Salamino con tartufo
  • Dolce per  il Salamino simile al Cacciatore ma più morbido

Tutti i suini biologici Pedrazzoli provengono da allevamenti situati nelle province di Modena e Mantova. I suini Pedrazzoli sono allevati nel pieno rispetto dell’animale e dell’ambiente: vivono liberi in ampie aree di pascolo, con un’alimentazione esclusivamente vegetale e proveniente da coltivazioni biologiche, curati con medicinali omeopatici e fitoterapici non tradizionali. L’azienda e gli allevamenti Salumificio Pedrazzoli sono contraddistinti da una totale attenzione per uno sviluppo eco-compatibile e nel pieno rispetto della sostenibilità, anche a livello energetico. L’adesione del Salumificio Pedrazzoli al biologico è stata immediata e totale. Oggi i Salumi, sia freschi che stagionati, sono privi di conservanti, di derivati del latte e di glutine; una scelta e un impegno in continuità con la filosofia aziendale, che caratterizza da sempre l’azienda.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.160 kg

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