Salamini italiani alla cacciatora dop bio

5,80 IVA inclusa

Peso: 0,160 Kg.

Il Salamino Italiano alla Cacciatora DOP Primavera Bio è un classico della salumeria italiana. Il piccolo formato lo rende particolarmente adatto per un consumo immediato durante pic nic o lounge time. Ottimo come antipasto, tagliato a fette spesse va consumato con pane di pasta dura. Confezionato in ATM (Atmosfera modificata).

PECULIARITÀ
Privo di derivati del latte
Privo di conservanti aggiunti
Senza glutine
Inserito nel prontuario dei celiaci

INGREDIENTI:

Carne di suino italiano*,  sale marino,  zucchero di canna*, spezie*

* prodotto biologico

VALORI NUTRIZIONALI:

Valori medi Per 100 g
Energia 1504 kJ
363 kcal
Grassi  29 g
di cui acidi grassi saturi  13 g
Carboidrati 0,4 g
di cui zuccheri 0,0 g
Proteine 24 g
Sale 3,6 g

ISTRUZIONE PER IL CONSUMO E MODALITA’ DI CONSERVAZIONE:

Da consumare crudo, privo di budello esterno

Conservare ad una temperatura max di 7°C

MARCHIO DI IDENTIFICAZIONE CE: IT 1039 L CE

Esaurito

COD: 50813 Categoria:

Descrizione

Il Salamino Italiano alla Cacciatora DOP Bio è un salamino di piccolo formato che prende il nome dalla consuetudine tipica dei cacciatori a portarsi nella bisaccia queste vere e proprie razioni alimentari saporite, nutrienti e ricche di proteine nobili.
Realizzato con carni magre bio derivanti dalla muscolatura striata di suino, grasso suino duro, sale, pepe a pezzi o macinato e aglio, il Salamino Italiano alla Cacciatora DOP Bio viene insaccato in un budello naturale legato a mano. Questi salamini possono venir legati uno dopo l’altro in una filza lunga non più di 35 cm. Stagionatura minima 21 giorni. Nel 2001 i “Salamini italiani alla Cacciatora” hanno ottenuto il riconoscimento DOP.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Il piccolo formato lo rende particolarmente adatto per un consumo immediato durante pic nic o lounge time. Ottimo come antipasto, tagliato a fette spesse va consumato con pane di pasta dura. Il profumo delicato e il gusto leggermente aromatizzato ben si sposano con i vini bianchi, come il Colli piacentini Ortrugo, e i vini rossi giovani, vivaci e briosi come l’Oltrepò Pavese Bonarda, il Fresia del Piemonte o il Colli Piacentini Gutturnio.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.160 kg