Salame Padus di Maiale Bianco – 800 g

29,00 IVA inclusa

Il salame Padus- dall’antico sostantivo latino usato per indicare il fiume- è realizzato con tutte le parti nobili del suino pesante allevato fino a raggiungere i 180 kg, ed è condito secondo la ricetta della tradizione norcina: insaccato in budello naturale, è lasciato asciugare e stagionare per almeno 5 mesi nella penombra di una cantina umida.

PECULIARITÀ

  • Privo di derivati del latte
  • Privo di zuccheri aggiunti
  • Senza glutine

INGREDIENTI: carne di suino italiano,  sale marino,  spezie; conservante: nitrato di potassio

 

COD: 11500 Categoria: Tag:

Descrizione

VALORI NUTRIZIONALI:

Valori medi Per 100 g
Energia 403 kcal /1677 kJ
Grassi 28,6 g
di cui acidi grassi saturi 12,9 g
Carboidrati 0,3 g
di cui zuccheri 0,0 g
Proteine 36,1 g
Sale 2,59 g

ISTRUZIONE PER IL CONSUMO E MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: da consumare crudo, privo di budello esterno. Conservare in luogo fresco e asciutto.

MARCHIO DI IDENTIFICAZIONE CE: IT 1039 L CE

Informazioni aggiuntive

Peso 0.800 kg

Ti potrebbe interessare…