Burrata Bio

NOTE : POTREBBERO SERVIRE 10 GIORNI PER LA SPEDIZIONE AL FINE DI GARANTIRE LA FRESCHEZZA DEL PRODOTTO. 

La burrata è un formaggio fresco, di latte vaccino, della tradizione pugliese. La pasta filata ottenuta dalla lavorazione viene trasformata fino a formare un involucro denso simile alla mozzarella con all’ interno una crema di latte dalla consistenza morbida e filamentosa.

Ideale da consumare con fette di pomodoro e rucola, da assaporare in semplicità con un filo di olio esclusivamente extravergine d’oliva . L'idea per una gustosissima pizza? Prosciutto di Parma D.O.P. Bio Preaffettato , rucola e Burrata Bio all'uscita. Una combinazione d'effetto? Quella con i gamberi, che possono essere cotti arrosto e conditi con il limone.

Senza conservanti aggiunti, senza additivi chimici aggiunti.

INGREDIENTI: : LATTE vaccino*, PANNA UHT* (50%), acido citrico, sale, caglio    * da agricoltura biologica

PESO NETTO SGOCCIOLATO: 125gr

MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Conservare ad una temperatura di +4°C .

VALORI NUTRIZIONALI (Valori Medi per 100g): Energia: 258 Kcal/1079kj Grassi: 23.4g di cui acidi grassi saturi: 14.1g , Carboidrati: 1.6g, Zuccheri: 1.5g Proteine: 10.2g Sale (NaCl): 0,8g

MARCHIO DI IDENTIFICAZIONE CE:  IT J6F4Z CE

Certificato da Organismo di Controllo autorizzato dal Mipaaf  - IT BIO 007 – Operatore controllato n. B09I

NOTA BENE: per consegnarvi formaggi freschi la consegna viene effettuata il martedì di ogni settimana, per questo motivo gli ordini presi in carico a partire dal martedì pomeriggio saranno spediti dal martedì successivo in modo da poter effettuare la prenotazione del prodotto in caso questo fosse momentaneamente esaurito.