Pancetta cubettata dolce Bio

3,36 IVA inclusa

PECULIARITÀ

Privo di derivati del latte
Senza glutine

NOTA BENE: la preparazione di questo salume viene effettuata il martedì di ogni settimana, per questo motivo gli ordini presi in carico a partire dal martedì pomeriggio saranno spediti dal martedì successivo in modo da poter effettuare la prenotazione del prodotto in caso questo fosse momentaneamente esaurito.

INGREDIENTI:

Pancetta di suino italiano*, sale, destrosio*, aromi naturali; antiossidante: ascorbato di sodio; conservanti: nitrito di sodio. *da agricoltura biologica

 

VALORI NUTRIZIONALI:

Valori medi Per 100 g
Energia 1959 kJ
474 kcal
Grassi 45 g
di cui acidi grassi saturi 14,8 g
Carboidrati 0 g
di cui zuccheri 0 g
Proteine 17,3 g
Sale (NaCl) 3,5 g

ISTRUZIONE PER IL CONSUMO: la pancetta cubettata bio deve essere consumata previa cottura. Dopo essere stata passata in padella, è ideale per insaporire sughi e primi piatti come ad esempio Carbonara e Amatriciana, oppure dona croccantezza alle insalatone aggiungendo i cubetti insieme a crostini di pane e pinoli  e ancora arricchisci le tue torte salate o le frittate per creare colorati e divertenti brunch. Si consiglia di abbinarla a vini rossi e giovani come i piemontesi Grignolino d’Asti e Monferrato Casalese.

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Descrizione

Fino al 1800 la pancetta è stata considerata una delle principali risorse alimentari energetiche per l’uomo. Testimonianze storiche sul suo forte valore nutritivo giungono già dal periodo dei Longobardi quando a ogni muratore, all’inizio del lavoro stagionale, spettava una dose di circa 5 kg di pancetta. Nel periodo dell’Impero Romano, i legionari non erano da meno in quanto ogni tre giorni ricevevano una razione di pancetta o lardo

NOTA BENE: la preparazione di questo salume viene effettuata il martedì di ogni settimana, per questo motivo gli ordini presi in carico a partire dal martedì pomeriggio saranno spediti dal martedì successivo in modo da poter effettuare la prenotazione del prodotto in caso questo fosse momentaneamente esaurito.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.10 kg